Топ 10 рецептів смачних літніх супів, які дитина буде наминати за обидві щоки

Супи бувають м'ясні, рибні та овочеві. Кожен з них дуже смачна страва. Безліч чудових рецептів існує для супів особливо актуальних у літній період.

Рецепти літніх супів для дітей

Найсмачніший суп «Полянка»

1. Ретельно вимийте та очистіть картоплю, кабачок.
2. Наріжте шматочками середньої форми та поставте варити на помірному вогні до повної готовності.
3. Подрібніть отримані продукти за допомогою блендера або ретельно розімніть виделкою.
4. Паралельно потушкуйте трохи цибулі та моркви.
5. Змішайте продукти.
6. Додайте трохи кропу.

Пригостіть вашу дитину цим чудовим овочевим супчиком за рецептом з https://ideidlyanas.net.ua/.

Дитячий суп «Золота рибка»

1. Відваріть рибу до готовності.
2. Окремо приготуйте заправку з моркви та цибулі, шляхом тушкування до готовності.
3. Закип'ятіть воду.
4. Додайте у воду дрібно нарізану картоплю. Відваріть.
5. Потім відварену рибу і заправку.
6. Додайте трохи кропу.

Запропонуйте на обід малюкові.

Смачний супчик «Пора в садок»

1. Відваріть курку до готовності.
2. Окремо приготуйте маринад із моркви та цибулі, шляхом тушкування до готовності.
3. Закип'ятіть воду.
4. Додайте у воду картоплю.
5. Потім відварену курку і тонку локшину. Відваріть.
6. Додайте трохи кропу.

Смачного Вашому «любопышки»!

Супчик «Як у тітоньки»

1. Відваріть курку до готовності.
2. Окремо приготуйте маринад із моркви та цибулі, шляхом тушкування до готовності.
3. Закип'ятіть воду.
4. Додайте у воду картоплю та капусту. Відваріть.
5. Додайте при подачі сметану.
6. Запропонуйте до супу булочки з ароматом часнику.

Смачного, юний друже! Здоров'я! Смачного обіду!

Літній борщик

1. Відваріть яловичину до готовності.
2. Окремо приготуйте маринад із моркви та цибулі, шляхом тушкування до готовності.
3. Окремо відваріть буряк.
4. Закип'ятіть воду.
5. Додайте у воду всі інгредієнти.
6. При подачі присмачте сметаною.

Вживіть найсмачніший супчик теплим! Смачного обіду!

Фруктовий супчик «Літо»

1. Візьміть яблука, моркву, грушу, банан.
2. Змішайте всі фрукти в блендері.
3. Додайте трохи чистої води.

Фруктова насолода готова до вживання!!!!

Прості правила, приготування супів для дітей

1. Усі супи готуються на «другому» бульйоні!
2. Інгредієнти дрібно нарізаються!
3. Додавання солі та цукру мінімально!

Перераховані вище рецепти, є приблизною пропозицією. Кожна мама може самостійно коригувати їх.

Вміст вітамінів і мінералів в овочах. Таблиця 1.

Важливо пам'ятати, що головним правилом є помірність.

Вміст вітамінів і мінералів у м'ясі та рибі. Таблиця 2.

Найменування продукту Час варіння Корисні властивості Вітаміни та мінерали Примітка Курка 40 хвилин Основний білок Fe, К, С, РР, В, Se Підходить для першого прикорму м'ясом Яловичина 1 година 30 хвилин Основний білок Fe, К, С, РР, В, Se Дієтичне Індичка 40 хвилин Основний білок Fe, К, С, РР, В, Se Дієтичне

Важливо пам'ятати, що головним правилом є помірність.

Цікаві історичні факти про супи

• Знаменитий цибулевий суп з'явився завдяки Людовику XV. Легенда свідчить: одного разу вночі король зголоднів. У мисливському будиночку не знайшлося нічого, крім цибулі та олії.
• Борщ — це національна страва Стародавнього Риму.
• Супи прийнято подавати на «перше», оскільки вони збуджують апетит.
• Найдорожчий суп у світі — Буйабес.
• Слово «суп» спочатку означало: «відвар із розмоченим у ньому хлібом».

Опитування дітей віком від 3 до 4 років показало, що більшість дітей 73% надають перевагу борщу, 57% дітей також люблять суп із локшиною і лише 7% згадали про молочний суп.

Рекомендації щодо харчування від дитячого освітнього закладу

1. Дотримуватися в раціоні збалансованості та поживності. Страви мають бути багаті на вітаміни та мінерали.
2. Включати в раціон незамінні поживні речовини, вітаміни та мінерали. Чергувати співвідношення білків, жирів і вуглеводів.
3. Енергетична цінність їжі дітей відповідає щоденній витраті калорій дитини.
4. Продукти повинні піддаватися обробці як кулінарній, так і технологічній.
5. Страви мають бути приємними на смак і не викликати негативної реакції.

Окрему увагу варто приділити воді, яка є основою супів.

Залежно від типу джерела, води бувають поверхневими та підземними:

• підземні джерела дають джерельну (ключову) та артезіанську воду. Для неї характерний високий вміст мінеральних солей, і, як наслідок, жорсткість;
• поверхневі джерела забезпечують нас річковою, озерною, льодовиковою водою. Вона вирізняється м'якістю і багатим вмістом органіки та мінералів.

Головний принцип при виборі води — безпека

Безпека будь-якого продукту підтверджується сертифікатами, а безпека і якість кожної конкретної партії — лабораторними аналізами.

На що звертати увагу під час вибору води

Ціна. Намагаючись купити пляшку питної води за ціною водопровідної, ви ризикуєте отримати звичайну воду з-під крана, але у багато разів дорожчу, ніж удома.

Якщо воду акуратно, дотримуючись умов зберігання, привезли з екологічно чистого району, попередньо видобувши її на великій глибині з дотриманням усіх необхідних норм, і упакували в скляну пляшку, вона не може коштувати дешево.

Якісну питну воду не можна купити за копійки. Наприклад, вода з альпійських джерел у російських магазинах коштує від 70 рублів за літр.

Етикетка. Папірець із назвою та супутньою інформацією має бути ретельно приклеєним, чітко надрукованим і легко читатися.

На етикетці обов'язково має бути вказано хімічний склад, місце видобутку води і вихідні дані виробника.

Упаковка. Скло краще, ніж пластик. Має бути якісна пляшка, штамп на кришці та оригінальні шрифти говорять про серйозне ставлення виробника до свого бренду. Зазвичай і до якості води він ставиться так само.

Здоров'я вам і вашим дітям. Живіть здорово і смачно. Пам'ятайте, що ми те, що ми їмо. Харчуйтеся правильно і передайте дітям найкращі знання про найсмачніші супчики.