Дуже смачний, ніжний салат з тунцем і маринованою цибулею стане прекрасною стравою для святкового столу, доповнити який можна рецептами з https://adverki.pp.ua/.
Інгредієнти
Нам знадобиться:
- Тунець консервований-1 баночка
- Яйця-5шт
- Морква-2шт
- Цибуля-1шт
- Картопля-2шт
- Майонез-150-200гр
- Сіль і перець мелений-за смаком
- Огірок свіжий-100гр
- Сир напівтвердий-100гр
Для маринування цибулі:
- Оцет 9%-20мл (6%-30мл)
- Вода-30мл
- Цукор-1ч.л.
- Сіль-0,5 год.л.
Як приготувати салат Мімоза з тунцем
- Відварюємо картоплю, моркву та яйця.
- Яйця можна варити разом з овочами, тільки дістати їх потрібно буде раніше.
- Беремо 20мл 9% (6%-30мл) оцту і змішуємо з 30мл води.
- Нарізаємо цибулю тонкими півкільцями і додаємо до неї сіль, цукор і розбавлений оцет.
- Ретельно перемішуємо і залишаємо промаринуватися на 30 хвилин.
- Тунця подрібнюємо руками або виделкою і збираємо салат.
- Першим шаром натираємо картоплю на середній тертці і змащуємо її майонезом.
- Другим шаром натираємо огірок і присолюємо.
- Третім шаром натираємо моркву і змащуємо її майонезом.
- Четвертим шаром укладаємо віджату від соку мариновану цибулю.
- П'ятим шаром розкладаємо тунця.
- Шостим шаром натираємо яйця, присолюємо і перчимо. Залишаємо пару жовтків для прикраси верху салату.
- Сьомим шаром натираємо сир і два жовтки на дрібній тертці.
- Накриваємо салат і прибираємо в холодильник на 3 години для просочення.
Який чарівний вийшов салат із тунцем і маринованою цибулею, просто смакота.
Смачного та веселих свят!