Курячі ніжки з картоплею в духовці з хрусткою скоринкою.

Дуже цікава, незвичайна і шалено смачна страва курячі гриль-гомілки з картоплею в духовці. Таке диво неодмінно порадує гостей і всю родину.

Інгредієнти

Нам знадобиться:

1. Курячі гомілки-1кг
2. Картопля-700гр
3. Цибуля-1шт
4. Сметана-1ст.л.
5. Соєвий соус-3ст.л.
6. Рослинна олія-1ст.л.
7. Сіль і мелений перець-за смаком
8. Улюблені спеції-по 0,5ч.л. (у мене універсальна і паприка)
9. Сир для подачі-за бажанням

Рецепт курячих гомілок, підвішених на решітці в духовці

1. У невелику миску кладемо сметану, спеції, олію 1 ст. л., олію 1 ст. л., олію 1 ст.л., соєвий соус і все змішуємо.
2. Половину цього маринаду додаємо до курячих гомілок, злегка присолюємо їх, перемішуємо і залишаємо промаринуватися на 30 хвилин.
3. Картоплю нарізаємо на половинки і відварюємо в підсоленій воді до напівготовності.
4. Цибулю шаткуємо кільцями і додаємо до неї другу половину маринаду.
5. Розігріваємо духовку до 190-200 градусів.
6. Напіввідварену картоплю відкидаємо на друшляк.
7. Потім укладаємо його на деко змащене рослинною олією і викладаємо зверху на нього цибулю.
8. На решітку підвішуємо гомілки, а під низ встановлюємо деко з картоплею.
9. Запікаємо цю чудову страву 30-35 хвилин за температури 200 градусів (бажано з конвекцією).

Ось і готові фантастичні курячі гриль-гомілки з картоплею.

М'ясо виходить дуже соковите, смачне, а картопля ніжна і тане в роті, а якщо ще й посипати злегка сиром мм..

Ця страва цілком підійде і для дієтичного харчування.

Приємного апетиту вам і вашим домочадцям!